（出典 kansensho.jp）
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居酒屋で生鶏肉食べ下痢や発熱、食中毒と断定 6日まで営業停止処分 京都・宇治
（出典：京都新聞） |
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唐揚げとかの揚げ物と比べて、生肉は本当に怖いと思います。でも、居酒屋で肉料理は欠かせないメニューだから、もっとしっかりと監視してもらいたいですね。 管理人
1 蚤の市 ★ ：2023/04/04(火) 20:42:54.98ID:dLdd/FlB9
京都府は4日、宇治市小倉町の居酒屋「彩香鳥」の料理を食べた市内の10～30代の男女5人が下痢や発熱などを訴え、うち4人の便からカンピロバクター菌を検出したと発表した。府山城北保健所は食中毒と断定し、同店を同日から6日まで営業停止処分にした。
発表によると、発症者は3月19日、生鶏肉盛り合わせや焼き鳥などを食べた。いずれも軽症で、ほぼ回復しているという。
京都新聞 2023/04/04
https://nordot.app/1015904340330905600?c=39546741839462401
51 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:58:59.37ID:H+efOSHD0
>>1
生鶏肉の味は、 白身の魚の味に近い。
∧＿∧
( ・∀・) これ、豆知識！
/
生鶏肉の味は、 白身の魚の味に近い。
∧＿∧
( ・∀・) これ、豆知識！
/
98 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:19:44.19ID:+Ct0qeRT0
>>1
南九州以外で食べるのは自殺行為だわな
南九州以外で食べるのは自殺行為だわな
2 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:43:46.98ID:GNyN3+DD0
ジャアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアアップ！！！！！！！！！！
3 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:43:56.96ID:NmuWYhCl0
ササミか
4 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:44:17.34ID:SevnParV0
豚のレバ刺し食ったわ
5 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:44:18.96ID:ZNUo8tUB0
生鶏肉ってw
30 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:52:41.01ID:8Upm4EmX0
>>5
医者が言うには鳥の生は危険過ぎるらしい
医者が言うには鳥の生は危険過ぎるらしい
カンピロバクターは下手したら寝たきりになるってよ～
80 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:08:00.84ID:RSzcguOY0
>>30
後遺症残るかもしれないんよな
後遺症残るかもしれないんよな
85 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:10:38.95ID:GYPq/Rh/0
>>30
自分の知り合いがまじそれ
自分の知り合いがまじそれ
86 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:12:09.89ID:dVebzo5I0
>>85
寝たきり？何歳？
寝たきり？何歳？
6 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:44:25.08ID:5q68x7tc0
そういや最近低温調理ブーム廃れた？
7 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:44:31.15ID:N6Xtch0v0
生肉、生魚禁止しろよ
91 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:16:03.14ID:1Bfl4IKU0
>>7
魚はいいだろ
釣りも刺身も大好きだから
魚はいいだろ
釣りも刺身も大好きだから
8 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:44:35.90ID:dhDF+pkE0
生は小作りセックスだけの時にしとけよ
35 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:54:28.14ID:8Upm4EmX0
>>8
>小作りセックスだけ
>小作りセックスだけ
こんな悲しい誤字は見たくない。成仏してね
42 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:55:25.81ID:9aClgjRo0
>>8
理論上おなじだもんな
9 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:44:37.76ID:1nGzvtg60
うまいのか？
10 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:45:22.87ID:eCahPpXi0
後遺症で、ギランバレーのが危険があるな
11 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:45:24.55ID:Z1I1m3HF0
必殺！カンピロバクター！
12 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:46:16.66ID:QM/lhefY0
生鶏肉盛り合わせって
まず頼もうと思う気持ちが理解できない
まず頼もうと思う気持ちが理解できない
13 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:46:29.79ID:21xiUYgb0
生ユッケみたいに死ねば規制されるのに
死んどけや
死んどけや
40 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:55:20.98ID:FN3Bd1Sj0
>>13
よくこうやって勘違いされているけど、牛のユッケで死者は出ていない
あと、ユッケの提供も可能
よくこうやって勘違いされているけど、牛のユッケで死者は出ていない
あと、ユッケの提供も可能
79 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:07:45.56ID:3K6MM/O90
>>40
インドや中東で牛や豚が禁忌になってるのは伝染性の食中毒が発生するから
牛の胃腸は植物を強力に消化するため強力な細菌を生育させている
人間が取り込むと内臓が溶けてしまうくらいなので屠殺する時に確実に取り除くか、十分に加熱して殺菌しなくてはいけない
インドや中東で牛や豚が禁忌になってるのは伝染性の食中毒が発生するから
牛の胃腸は植物を強力に消化するため強力な細菌を生育させている
人間が取り込むと内臓が溶けてしまうくらいなので屠殺する時に確実に取り除くか、十分に加熱して殺菌しなくてはいけない
14 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:46:32.82ID:K4FHKb3z0
これ人生終わるからよくいってる焼き鳥屋で鳥刺し勧めてくるけど絶対断ってるわ
15 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:46:40.70ID:PKKNSZFX0
ネアンデルタール人だって肉は焼いて食ってたらしいぞ
16 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:47:32.80ID:x1VhpT9G0
カンピロバクターまじ怖い
手足のしびれと倦怠感が2年くらい残ってこのままギラン・バレー症候群になるかもしれない不安が辛かった
手足のしびれと倦怠感が2年くらい残ってこのままギラン・バレー症候群になるかもしれない不安が辛かった
17 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:48:04.29ID:eE1BeBhf0
もう生肉禁止でええやろ
あるいは治療費全額自己負担とかね
あるいは治療費全額自己負担とかね
18 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:48:24.58ID:kka1Y7ng0
【鮮度自慢の鶏料理】3種1078円 鮮度自慢 ワロス
19 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:48:34.86ID:24qQU3Sb0
ギランバレー症候群になるかもしれないから生はだめ
20 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:49:43.72ID:Vg4cdD6g0
鶏の生なんて最初からやめとけって
21 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:50:29.72ID:Y0KPYUUh0
なんで食うの、生肉なんて
22 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:50:35.27ID:c4GKrjYU0
「生肉を食える俺カッケー」
「生肉の味がわかる俺食通ー」
「生肉の味がわかる俺食通ー」
23 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:51:20.87ID:bKeOb1dF0
あぁなんだ関西土人の話か
77 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:07:05.93ID:8Upm4EmX0
>>23
子供の頃に関西にイジメられたのか？
子供の頃に関西にイジメられたのか？
25 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:52:12.76ID:sYyQaSAd0
九州南部の人間の真似しても無理よ
そもそも持ってる細菌が違う
そもそも持ってる細菌が違う
26 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:52:17.93ID:/cH6wNXJ0
なぜ生で出してしまうのか
店としてもリスクの方が大きくね？
店としてもリスクの方が大きくね？
27 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:52:22.60ID:tzwLMmAb0
鳥の生肉ww
いかにもウトロ宇治らしいww
いかにもウトロ宇治らしいww
28 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:52:23.02ID:h+kz3yVR0
鶏肉は新鮮な方が危ないって東京都の調査でわかってるはずなのにね
29 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:52:27.66ID:J6OPntAk0
馬刺し以外は生肉無理
34 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:54:18.63ID:WD+uulDm0
>>29
馬刺しは法律で作業場所や処理法が厳しく指定管理されてるからな
鶏や豚や牛は規制がユルいから食中毒出しまくり
馬刺しは法律で作業場所や処理法が厳しく指定管理されてるからな
鶏や豚や牛は規制がユルいから食中毒出しまくり
31 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:53:26.82ID:e8ajnl4f0
たぶんだいじょうぶだろうという
根拠のない自信からおきる
正常性バイアスの店と客
根拠のない自信からおきる
正常性バイアスの店と客
32 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:53:59.63ID:GM1GRDQp0
鳥刺しは鹿児島のしか食わん
83 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:09:56.13ID:8Upm4EmX0
>>32
熊本だろ？
熊本だろ？
33 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:54:08.91ID:MJ7Goz8p0
鮮度自慢してても、菌がないとは言ってないからな
人類なら火を通せ
人類なら火を通せ
36 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:54:31.45ID:e8ajnl4f0
それとも
スリル求めて
カンピロバクターチャレンジか？
スリル求めて
カンピロバクターチャレンジか？
37 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:54:49.33ID:dwXm1ILT0
常識人が居ない党？
38 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:55:06.20ID:bncseS+D0
鶏レバーとか出したんだろうなぁ
39 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:55:17.57ID:fbf6ekPd0
鳥刺しうめえ^_^
41 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:55:23.21ID:RuoMl2ne0
焼いて食えｗｗｗｗ
43 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:55:43.32ID:OyzG58oy0
子供の頃、鶏肉使って料理したら食中毒になった
それ以降、二度と料理をしなくなった
それ以降、二度と料理をしなくなった
55 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:00:32.07ID:hDd7oO6X0
>>43
それ生肉を触った手に菌が付着してたんだよ
それ生肉を触った手に菌が付着してたんだよ
44 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:56:46.70ID:7BvXR/SQ0
生肉を食うのヤツは人間じゃないね
45 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:57:12.47ID:ch19PwO80
朝ジメの鳥レバーじゃないと食ったら危ない
千葉にはそんな店が無い
千葉にはそんな店が無い
46 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:57:21.44ID:DJobvKDX0
カシワでキャンピロは新鮮な証拠
47 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:58:15.20ID:FN3Bd1Sj0
大阪の焼鳥屋で生肉を提供していないところはほぼない(チェーン店除く)。でも誰も死んでないね。
48 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:58:21.58ID:WPGJkv1s0
アホ「鳥のレアは美味だし問題無いわwwwww」って言ってたよなw
49 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:58:45.50ID:yfFhgL9Q0
男女5人カンピロバクター物語
50 窓際政策秘書改め窓際被告 ◆XJHikokuWU ：2023/04/04(火) 20:58:53.32ID:8K8ve4g60
( ´ⅴ｀)ノ＜すまん、今日晩飯で鳥刺し食ったわ美味かった。
52 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 20:59:47.23ID:PljA6Gl00
今日の昼やってた番組で、いとうあさこと大久保佳代子が生鶏肉食ってた
53 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:00:10.49ID:67KjwtRW0
最低一ヶ月は営業停止にしろよ
56 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:00:40.13ID:iYJj8Qkl0
生肉ってメニューにあると食べたくなるが別段美味しくはないよね
57 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:00:43.04ID:7uBt1cnU0
じゃあ生卵はどうなの
一応いままではなんでもなかったけれど。
もう止めようかな。
一応いままではなんでもなかったけれど。
もう止めようかな。
65 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:03:00.15ID:DdAHloyE0
>>57
やめていいよ、誰も止めないから。
やめていいよ、誰も止めないから。
58 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:00:54.72ID:ZRAd4OwJ0
宇治市って去年レアステーキで
90代女性が芯だじゃないか
90代女性が芯だじゃないか
59 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:01:06.50ID:AFrfZfyW0
生カンピロ盛り合わせ
60 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:01:20.59ID:gP0J/O/h0
生肉を食べるとか理解不能
61 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:01:25.18ID:bVroCRyt0
関西や九州の生肉珍重する文化は本当によくわからん
62 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:01:26.23ID:PKkeEXt50
無菌鶏って無いのかな
63 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:01:36.92ID:5hcJeAfB0
どんな店であれ、生肉はリスクあるから
64 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:02:25.57ID:548xocps0
猫かよ
66 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:03:39.61ID:mfBgiYZh0
知識豊富な鶏料理専門店でならともかく、居酒屋で生肉食おうとかチャレンジ精神旺盛過ぎんか？
67 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:04:14.25ID:dVebzo5I0
日本どこでも自治体の保健所サイト見に行け
どこでも食中毒のニュース羅列欄があるはず
わざわざここだけピックアップする意味を知りたい
68 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:04:19.13ID:Z7PQkPzR0
リスクを背負って生鶏肉をメニューにしたところで売り上げは変わらないだろうに
69 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:04:28.67ID:Ku8aN0Dh0
近所の焼き鳥居酒屋でも、表面炙っただけの鳥刺しやってるな
70 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:04:32.88ID:2W8wChQm0
宇治はあかん
71 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:05:13.83ID:kboLUcsG0
かんぴろ怖い怖い
昔のクックパッドにはササミを10秒くらい湯に通しただけの
ササミ刺しがゴロゴロ転がってて、つくれぽにも
ストアの安売りササミで作りました！子供達も喜んでパクパク食べます！とかあったな
72 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:05:18.86ID:9rXgvJs10
生肉食べて下痢する京都民
焼肉屋で脱糞する立民議員
焼肉屋で脱糞する立民議員
73 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:05:27.75ID:uqyUdqVt0
生肉って肝炎なったりするから食ってる人が感染したら付き合うと感染する
厄介だよ
厄介だよ
74 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:05:41.21ID:tqv0tl3h0
腐ったものに金払って食べて下痢って最高やん
75 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:06:31.84ID:Ku8aN0Dh0
この年代の床屋は儲かったらしいよ
76 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:06:39.33ID:YTq58VtP0
東京新聞すらカラスの生刺身くって兵器なのにザコすぎる
78 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:07:24.59ID:6sjVXSBP0
京都のイキった店かよw
81 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:08:23.98ID:7d6Einv+0
まだ生の鶏肉食べてるバカいるのかよw
82 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:08:35.17ID:zYFnoOi70
97 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:19:09.29ID:E3aHftvH0
>>82
店に命を預けられないのならやめろ
うちの肉は新鮮だから生で食べても大丈夫なんですよ～なんて言葉はなんの気休めにもならん
店に命を預けられないのならやめろ
うちの肉は新鮮だから生で食べても大丈夫なんですよ～なんて言葉はなんの気休めにもならん
84 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:10:05.44ID:GYPq/Rh/0
店もよく鶏の生なんか出すな
下手すると人生終わるぞギランバレーは
下手すると人生終わるぞギランバレーは
87 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:12:45.51ID:dtgcyyml0
鶏肉を生で食べたのかよｗ
88 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:14:52.82ID:Ob82ip9q0
外食の鶏は本当によく当たるわ
焼肉屋のレバ刺しは一度も当たったことないけど鶏は多少打てる投手くらいの打率ある
焼肉屋のレバ刺しは一度も当たったことないけど鶏は多少打てる投手くらいの打率ある
89 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:14:52.92ID:bakqV+Gw0
鳥生肉は初めて食って当たったからもう食わんな
鮮度じゃなくて捌く技術によるものだから生肉出すならフグみたいな免許制にしろよな
鮮度じゃなくて捌く技術によるものだから生肉出すならフグみたいな免許制にしろよな
90 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:14:59.61ID:3JtIOnEL0
なんでも生で食うのが一番美味いと思ってる味オンチがいるからな
92 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:16:19.86ID:IocEDvup0
営業停止たったの三日？
93 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:16:42.90ID:E3aHftvH0
生鶏肉盛り合わせって…馬鹿なの？
豚や鶏の生食は基本ダメだって誰でも知ってることだと思ってたが
豚や鶏の生食は基本ダメだって誰でも知ってることだと思ってたが
94 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:17:47.36ID:wkwKmTWC0
バカはなんでも生が好きやな
95 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:17:51.02ID:PpRkjmHD0
店も客もお互いリスクしか無いのに何でこういう事になるんだろ
96 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:18:35.20ID:zlzt6b2E0
たまにスーパーで豚レバー買ってきて刺し身で食うけど、少し鮮度が落ちた物だと下痢する
それでも美味いから止められない
良い子はマネしちゃダメだよ
それでも美味いから止められない
良い子はマネしちゃダメだよ
99 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:20:07.35ID:WI3bqmDr0
とりなまはあかんやろ
100 ウィズコロナの名無しさん ：2023/04/04(火) 21:20:19.22ID:INwdxauP0
トラとかライオンとか肉食動物はなんで平気なん
