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(出典 news-pctr.c.yimg.jp)
鶏卵 (料理からのリダイレクト)
(日本料理の)卵焼き(厚焼き、薄焼き、錦糸または金糸、だし巻き) 茹でる 殻のまま茹でる ゆで - 温泉(温度) - 黄身返し - バロット 殻を割ってから茹でる ポーチドエッグ(落とし) - エッグベネディクト - 湯取り - (かき玉汁)  炒る 炒り - スクランブルエッグ…
74キロバイト (10,891 語) - 2023年3月25日 (土) 05:44
卵がこれほど高いと、当たり前のように食べていた卵かけご飯や目玉焼きも贅沢品になってしまいますね。生産者や鶏にも思いを馳せ、食についてもっと考える時期だと感じます。 管理人

1 ◆8iY.HttYmFe3 愛の戦士 ★ :2023/03/25(土) 17:24:24.02ID:VLetdLcs9

朝日新聞 3/25(土) 17:00

スーパーの卵売り場では品薄状態が続く
鳥インフルエンザの感染拡大による鶏卵の供給不足が深刻化している。卵の価格は右肩上がりでスーパーでは売り切れが目立つほか、飲食店のメニューや地方の名産品にも影響が出ている。卵の供給が正常化するのには、半年以上かかるとの見方も出ている。

東京都江東区のスーパー「たつみチェーン豊洲店」。以前は毎日100パックほど仕入れていた10個入りの卵が、今は20パックしか入ってこない。L玉10個入りの価格は税込み298円と昨年の約1・5倍だが、昼すぎには売り切れるという。毎週火曜日の特売は今年に入って休止している。再開を望む声は根強いが難しい状況だという。

都内の別のスーパーも今年から卵の特売をやめた。以前はL玉10個入りを特売では199円で売っていたが、担当者は「常に品薄の状態。200円台で売っても赤字の水準で、特売は到底できない」と嘆いた。

農林水産省によると、昨年10月末から今月24日までに鳥インフルの感染が確認された養鶏場は、26道県で81件。殺処分の対象となった鳥は過去最高の約1645万羽で、このうち卵を産ませる「採卵鶏」は1528万羽だった。日本全体の採卵鶏の約1割が減った計算だ。

ウクライナ侵攻などの影響でエサ代が上がり、養鶏業者が特売向けの生産を絞る動きもあった中で、鳥インフルの拡大が供給難に追い打ちをかけた。

専門商社の「JA全農たまご」が公表する相場情報によると、3月の平均価格は341円(東京、Mサイズ1キロ)。前年同月の1・7倍で、同社が公表している1993年以降最も高い水準だ。全国470店舗が対象の農水省の食品価格動向調査でも、3月の鶏卵(サイズ混合、10個入り)は平均288円で前月より10%、平年より35%高かった。

朝日新聞社
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH?src=https://news.yahoo.co.jp/articles/b0961d30fb3fca5428f9a463280f4e2b93089d7b&preview=auto

13 ひらめん :2023/03/25(土) 17:27:29.24ID:R7IQj6Xd0

>>1
うちのまわりのスーパー見てみたら
10子入りは税抜きで260円くらいだったわ
(´・・ω` つ )
34 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:31:29.12ID:zVkD4dK00

>>1
業スーでも260円だった
63 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:36:35.12ID:1aE00WNO0

>>1
アパート暮らしの貧乏人は米に塩をつけて食えばいい
肉や卵は上級に回せ
131 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:48:37.26ID:xaVppqkd0

>>101
韓国に配慮したってこと?
182 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:57:07.52ID:7FbrwOAu0

>>1
そのうち米不足も来るぞう(ヒック
2 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:24:56.49ID:YowZp6Lf0

産まれるわ!俺の穴から
48 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:33:32.02ID:TMH8qyfq0

>>2
(´・ω・`)つ1000円
5 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:25:42.11ID:fryuB2J70

近所のスーパーは4個200円ぐらいだお
87 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:39:41.27ID:KXDbLNpY0

>>5
高いな
近所はL12個で320円だ
96 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:41:22.48ID:re6sNj3w0

>>5
ええええマジ!! (´・ω・`)
8 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:26:14.86ID:SlTipRBq0

けど200円台で売ってる店の方がお多い
155 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:52:47.56ID:f8yDmbSL0

>>8
スーパーで卵だけ買うわけじゃないから、
卵が赤字でも他の食材で利益だすんよ。>>13
16 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:27:52.54ID:0YAuFkiT0

俺はマンションベランダにニワトリ飼い始めた
毎日6個生んでくれる
52 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:34:14.74ID:fcnmkoHX0

>>16
サルモネラに注意するんやでえ
65 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:36:48.72ID:0YAuFkiT0

>>52
大丈夫
生卵は旦那にしか食べさせてない
75 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:37:58.19ID:E/wfs9I10

>>65
なら安心だね(⁠ ⁠╹⁠▽⁠╹⁠ ⁠)
92 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:40:22.31ID:fcnmkoHX0

>>65
(´・ω・)カワイソス
18 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:28:10.75ID:0WuiKt5J0

産ませてよ!
116 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:46:12.11ID:h5WvpW510

>>18
ごっつええの頼むわ
22 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:28:43.40ID:AGA6msTD0

発展途上国化が加速度を増して進行中
この先、年金もナマポも当てにするなよ
61 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:36:28.66ID:Cc4C1qm00

>>22
年金は支給額が月に1000円になっても支給はできてることになるから絶対破綻しないぞ
26 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:29:09.63ID:uIrB2E9x0

地域差あんのかな?
ちな千代田区住みやけど生まれてこのかた卵は一個200円前後くらいが普通やったで
今は高校のときに告白されて付き合った彼女が奥さんで料理家事は任せっきりやけど、それでも4個もあれば100円越えると思うで
261 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:09:20.40ID:wm343w5Y0

>>26
アホか、千代田区に本社があるセブン直営店でももっと安いのに、完全にぼったくられとるw
36 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:31:46.29ID:LAHlmCyH0

養鶏場は鳥インフル対策で外から隔離しないの?
47 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:33:23.46ID:rK6ba42l0

>>36
発生した養鶏場のニワトリは殺処分してるよ 近くの養鶏場は出荷禁止
40 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:32:34.59ID:Dks+yr3y0

CoCo壱行くと卵がないのな
本当に卵不足なんだろうな
49 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:33:56.67ID:0Bi2dfHc0

>>40
ぼったくりの店ほど普段からの買い付けで
企業努力していないんだろ
56 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:35:18.90ID:4vQo1r/X0

都内だけど今日「無選別」のパックが十個入り158円だった
そういう手間にコストがかかってるんだろうな
68 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:37:01.38ID:KvX7Hm0k0

>>56
生鮮食品は選別減らすだけでかなりのコストカットできる
59 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:35:42.18ID:TMH8qyfq0

熊本のスーパー おひとり様一点までで 178円税込み (´・ω・`) 2回買いました 国民の皆様申し訳ございません
67 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:36:55.98ID:0Bi2dfHc0

>>59
俺の実家(北陸)では1パック128円とかあったらしい。
121 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:47:14.16ID:81fwsawS0

>>67
北陸民だけど、今日1000円以上買って138円だったわ
先週は98円だったんだがなぁ
129 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:48:19.12ID:re6sNj3w0

>>121
安っ!!羨ましい
144 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:50:45.55ID:0Bi2dfHc0

>>129
ロシアと中東と華僑が居着いてるからなー
135 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:49:18.94ID:0Bi2dfHc0

>>121
埼玉北部と群馬と新潟が富山石川福井の価格を参照してね?ロシアの金や木材やルーブルが鉱物がそこから入ってるの確認したし、メガバン以外に北陸銀行と思ったがなんか違うようだ。
72 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:37:44.80ID:4o6GbGIp0

>>59
見逃すから230円で売ってください
うちの1日1パック使うからマジキツイんすよ
62 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:36:29.10ID:o6sRCncI0

物価高にインボイスでさらに物価上げようとしてる自民党ってヤバイな笑
74 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:37:53.93ID:9S/1C1hV0

>>62
自民もヤバイぐらいアホな国民と思ってるから大丈夫や
83 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:38:58.87ID:fcnmkoHX0

>>62
軽減税率押し通した奴らはマジで許さん
86 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:39:19.83ID:E/wfs9I10

>>62
インボイスは俺も賛成
従来免税対象でない自分からしたら相対的に自分が特になるし
94 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:40:42.48ID:Cc4C1qm00

>>86
事務処理がクソ面倒だし人員確保で賃上げだから、下請けと取引してる企業は軒並みコストアップ必*んや
みんなすまんけど一斉値上げだよ
124 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:47:43.36ID:E/wfs9I10

>>94
それでも構わんわ
嫌なら人頭税でいいよ
110 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:44:44.73ID:ltT+tPM60

>>62
もうトドメやろな
どれだけの企業が従業員の個人事業主化で経費節約してきたか、個人事業主がどれだけ色々な企業の業務に関わってるか、なーんも考えてない国民のせいでまた物価が上がるし企業の方が廃業ラッシュや
どうするんやろこれ‥
254 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:08:25.78ID:obkqEbPJ0

>>62
インボイスで卵値上げとか関係ないだろ
養鶏場が年商1000万以下な訳がない
66 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:36:52.03ID:0hyvh1qY0

でもこれ以上高くなったらムネ肉食べるよね
78 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:38:34.00ID:0Bi2dfHc0

>>66
>>67のスーパーで100g38円国産鶏胸肉 100g78円鶏もも肉だとさ
70 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:37:36.44ID:MLIKDndu0

小麦 電気代 ガス代 卵

なにかの陰謀ですか?

82 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:38:53.20ID:LL40Jj9Q0

>>70

コロナからロシア侵攻のコンボだから…

76 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:37:59.86ID:nfw0sUiJ0

200円や!安っ!て買おうとしたら8個入とか😭
80 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:38:37.02ID:4o6GbGIp0

>>76
うちそれ6個入
88 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:39:55.18ID:LL40Jj9Q0

>>76

色つきなら普通に6個200円だぞw

89 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:39:56.00ID:bNih0Cx70

ぶっちゃけ鳥インフルに罹った鳥なんて処分しなくても鳥も卵も焼いたら問題なく食べれると思うんだが
109 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:44:21.07ID:8nI/c7bH0

>>89
ウイルスがばらまかれるし焼く前に人に感染する
297 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:15:31.24ID:kvESG72q0

>>89
焼いて食うには問題はない
ただ、人に感染してパンデミック起こすと大変
103 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:43:06.22ID:LL40Jj9Q0

あんまり高い高いというと転売ヤーが飛びつくからやめとけw
アイツらハイエナみたいな畜生だからこういうのすぐ利用する…
111 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:44:53.33ID:0Bi2dfHc0

>>103
そして売れなくてナマモノだから絶望して発狂しながら首吊り
105 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:43:36.22ID:+YaUVA5e0

すき家の朝定食にまだたまご付いてるんだな
120 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:47:07.56ID:4o6GbGIp0

>>105
まぜのっけ有り難いわ
納豆も値上げだからもう限界だろうがな(´・ω・`)
107 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:43:51.60ID:uaFvHfRw0

今までが安すぎだw
122 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:47:14.98ID:0Bi2dfHc0

>>107
北陸系は卵1パック12個入りで1円やってた時期もあるからな。
112 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:45:15.49ID:wpzzCSI40

これは食のレジャー化だし問題がないと見解が出てたろ
118 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:46:17.12ID:ltT+tPM60

>>112
マジで次はコオロギからゴキブリだな
草も枯れる
114 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:45:51.64ID:CIvRh+UN0

卵もリタイアか…

米、納豆、もやし、豆腐ぐらいしか食えなくなる未来も近いなw

126 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:48:14.24ID:ltT+tPM60

>>114
大豆は輸入依存だから、外貨が稼げなくなってくるとキツイ
137 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:49:24.54ID:CIvRh+UN0

>>126
米ともやしか…w
140 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:49:46.00ID:9S/1C1hV0

>>114
大豆は輸入だぞ
もやしの原料も輸入
米は肥料が輸入、減反、高齢化
良かったな
142 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:50:34.23ID:CIvRh+UN0

>>140
野草食うしかないか…ww
153 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:52:33.27ID:GvFEKczZ0

>>142
政府が推進してるコオロギ食わないとか反日か?
185 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:57:39.40ID:CIvRh+UN0

>>153
現状ではコオロギパウダーは高級品だぞ?
100g1000円近い
192 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:59:02.44ID:QZp/aUW+0

>>185
糖尿病としてはコオロギうどんとかパスタを食べたいわ
205 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:01:10.32ID:o3DwTOKR0

>>192
コオロギはビール1缶の数百倍以上のプリン体あるそうです。糖尿病はコオロギもうどんもパスタも食えないね。
214 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:02:55.40ID:ccZ55EiI0

>>205
ラーメン食べられるなら別にいい
134 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:49:17.19ID:CVneLf4a0

そもそもトンキンのオサレ料理に使いすぎなだけじゃね
270 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:10:47.11ID:GQyZ/E6d0

>>134
都市部は無駄が多いからなあ
148 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:51:49.61ID:GyUoyEOj0

コオロギ食えってことさ
177 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:56:51.10ID:o3DwTOKR0

>>148
東京で低年収だとそうなるのか?
195 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:59:34.46ID:GyUoyEOj0

>>177
ネタにそんな返しが思いつくようだと生活苦しそうだね
211 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:02:41.09ID:o3DwTOKR0

>>195
食い詰めたコオロギ生産企業が宣伝するでしょ。
156 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:53:44.03ID:H7rxWDes0

全ての物が2~3割値上げしてるのに

物価対策を何もしないでダンマリの岸田

雇い主に給料上げるようにお願いただけで
強制じゃ無いから上げようが上げないが
罰則は無いからお咎めなし

それと貧乏人と餓鬼持ちに3万配給するそうで
貧乏人と餓鬼に配れはジジババには受けがいい

194 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:59:17.89ID:o3DwTOKR0

>>156
北陸と近隣がその意味ではすげー保守的で
物価引き下げに躍起になっていそうだ。
163 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:55:29.03ID:MLIKDndu0

電気代に3万円払ってて

どうして卵に300円払えないんだよ

173 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:56:22.36ID:4o6GbGIp0

>>163
そら毎日使うからな
うちは卵だけで1ヶ月一万やで
170 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:56:09.43ID:QZp/aUW+0

秋頃には元に戻るらしいし辛抱だ
海外のインフレも年末には収まる
金利高も2年後には治り円安も無くなるだろう
189 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:58:36.49ID:re6sNj3w0

>>170
そうか!!でも結構夏はさんで期間があるな
食べ物粗末にしてる訳やないけど1個入魂でそれまで大事に食わないかんな
198 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:00:15.29ID:9S/1C1hV0

>>170
率だから戻らんよ
マイナスの物価上昇にならない限り
181 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:56:57.65ID:PxA864Ar0

ウク信がロシアに喧嘩売った結果
卵も食えない国になった
187 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:57:58.32ID:tabq/Gy00

>>181
ロシアが侵略しなければよかっただけ
188 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 17:58:35.66ID:jzHaat6q0

白いノーマルのやつの値段が300円近いの?
茶色+ビタミン多いやつとか高そうだな
224 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:04:48.98ID:ATESH8dr0

>>188
白と茶は栄養分変わらんって話しだぞ
だったら安い白がお得
212 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:02:51.31ID:o6sRCncI0

岸田はすき焼きに卵3個ぐらい使ってそうww
228 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:05:06.41ID:hDetd3T+0

>>212
3個食ってもええやろw
てか、岸田って細いし全卵あまり食ってなさそうw
215 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:03:01.39ID:ZuPsm8qR0

隙あらばコオロギ
221 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:04:00.66ID:o3DwTOKR0

>>215
からのイナゴ推し
217 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:03:19.63ID:SAQCrUOF0

鳥インフルで生き残った鳥を飼育したらいかんの
殺処分せんでもいいやん
248 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:07:52.03ID:8nI/c7bH0

>>217
同じ檻で飼育してるから感染してる可能性が高くウイルスがばら撒かれるからダメ。
もともとの自然界には存在しないウイルスなんで
219 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:03:56.89ID:x8r+mbOl0

子供の頃、
八百屋のザルに卵が入ってて
1個20円くらいだったおぼろげな記憶があある
231 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:05:31.86ID:rS54LEVd0

>>219
歳バレるぞ。 w
オレもだが。
262 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:09:23.29ID:x8r+mbOl0

>>231
卵1個20円が高いとは思わないんだよね

10個ひとパック100円とか
逆にスーパーが*じみてたと

233 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:05:41.94ID:ZP0y5RBT0

なになに
オムライスとか親子丼とか高級メニューになってんの?
239 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:06:37.01ID:o3DwTOKR0

>>233
イナゴライスとイナゴ丼
237 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:06:19.43ID:Y53FV1fD0

我々にはコオロギがありますから
241 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:07:07.78ID:HovLfGbx0

>>237
丁寧に飼育されたコオロギなんてレベルじゃない
庶民は家のゴキブリ食ってタンパク質補給しろってレベル
279 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:12:55.90ID:qtNQhyqP0

元物価の優等生
昭和25年で100円チョイ
現在価値で2500円
283 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:13:45.47ID:Dj1zPvEa0

>>279
いやそんなことないだろ
286 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:14:22.75ID:+ruagmg00

○急ストアで一個80円だったぞ

一個だぞwww

295 ウィズコロナの名無しさん :2023/03/25(土) 18:15:26.98ID:o3DwTOKR0

>>286
人格疑うぜ

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