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(出典 tuber-ch.com)
in Japan 2022「料理部門」大賞 - 「リュウジ式至高のレシピ」 ^ “三浦春馬さん×料理研究家リュウジさん スペシャル企画公開!”. 感動オリーブオイル. 2020年3月1日閲覧。 ^ a b c d “否定するのは作らない側の人──料理研究家リュウジがうま味調味料にこだわる理由”…
10キロバイト (1,123 語) - 2023年1月4日 (水) 07:49
「私達料理研究家は料理人の方とは違い、手間をかけた商品を売る仕事ではなく有益な情報を作る仕事なのです。」とリュウジ氏は述べています。管理人
1 muffin ★ :2023/01/05(木) 14:56:40.83ID:NNH6W8qZ9

https://www.sponichi.co.jp/entertainment/news/2023/01/05/kiji/20230105s00041000330000c.html
2023年1月5日 14:23

“YouTube総再生回数4億回超え”で知られる人気料理研究家のリュウジ氏(35)が、5日までに自身のツイッターを更新。料理の「手抜き」を指摘するコメントに対し反応した。

リュウジ氏は「なぜ誰でも作れるような料理を作って料理研究家と名乗れるのか?という疑問に全力で答えました」とつづり、自身に寄せられたコメントを紹介。リュウジ氏が公開したスクリーンショット画像には「料理研究家じゃなくてお手軽調理研究家とかに改名してくれ。やれ味の素やら虚無やらゆうて、めんどくさがりな現代人にキャッチーなトピックぶら下げてるだけのなんちゃって研究家はほんまに腹立つ」と、リュウジ氏への不満がつづられている。

このコメントに対し、リュウジ氏は「あなたはお手軽料理研究家の価値をわかってません」と反応。「豊富な材料膨大な手間をかけて美味しい料理が作れるのは当たり前なんですよ」といい「限られた材料と限られた時間で美味しいものを作る方が何倍も頭を使うんです。ハンデがある状態でどこまでうまいもんが作れるか研究してる人間が料理研究家でなくなんなんですかね?」と持論を展開した。

この投稿には「家にある物で工夫した組み合わせで美味しくできるレシピを提供して下さるリュウジさんに感謝です」「昔は専業主婦向けに手の込んだ料理の需要があった。今は共働きが増えて手軽な料理が好まれるようになった気がします。その需要に応えてる研究家だと思います」「少ない手間と限られた食材で作れる料理の数々、いつもありがたく拝見しています」「庶民の神です」「リュウジさんのコンビニ冷凍材料のみで作れる簡単夜食でどれだけ救われたか!」と、さまざまなコメントが寄せられた。


(出典 pbs.twimg.com)


(出典 pbs.twimg.com)

3 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 14:57:44.18ID:ZVFzAZIJ0

>>1
なんやこいつ腹立つやつやな
45 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:13:47.84ID:6KY6d6Sa0

>>1
この人のレシピではないけど、手抜き料理と言われる物を何回か作ってみたけどやはり手抜き料理はそれなりの味になるんだよね
113 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:31:57.90ID:7Hin+Uf20

>>45
完全に同意
一人で食べるならいいけどね
212 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:00:38.35ID:BJFkhyvD0

>>1
ネット記事って「持論を展開」って表現多すぎないか?
214 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:00:45.98ID:1/WkztqO0

>>1
この人ゲイ?
294 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:19:08.79ID:k7UJfsto0

>>1
料理関係では おじいちゃんねる コウケンテツ まかないチャレンジ
この3つを登録してる
4 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 14:57:52.10ID:5q3PXZfK0

ペペロンチーノは革命的だった
よく作ってる
15 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:01:22.76ID:Rr4QtI530

>>4
詳しく
116 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:32:28.56ID:1myn15HX0

>>4
わかる
かんたんでそれなりに美味い
テレワーク中は良く作ってたわ
165 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:44:09.17ID:1TiH+a8s0

>>4
俺は天津飯とチャーハン作りまくってる
バズレシピはマジ革命だった
292 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:18:40.97ID:3OlB8qrU0

>>4
俺はチャーハンに付いてくるスープ
8 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 14:58:53.46ID:Ezuw8JIn0

Twitterで見たけどコメントしたやつは料理したことないだろ
16 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:01:46.81ID:nXw3jASZ0

>>8
な…そう思うよ
223 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:02:55.11ID:BtFDb+J80

>>8
自分の方が上手く作れるのに!って思ってる料理研究科志望の人なんじゃない?
13 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:00:42.81ID:94EYaYsx0

料理人と料理研究家が同じ材料で作ったら料理人の方が美味いもん作るけどな
19 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:02:59.75ID:sSbqc0Nv0

>>13
商売で生活の為にやってる奴より、頼まれもしないのに好き好んでやってる奴の料理の方が美味そうじゃね?
39 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:11:24.17ID:dK/tViTA0

>>19
だいたいまずいw
48 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:15:04.71ID:S5/LJ7sR0

>>13
金を払ってお店で食べるのと家で作って食べるのとではまた違うと思うけどねえ。料理人の技術はほとんど家では真似できないだろ。
54 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:16:01.88ID:8feLEUW20

>>13
料理人は料理それ自体を商品として売る。料理研究家は料理のレシピや調理知識を商品として売る。
そりゃ前者の方が上手いもん作れるに決まってんだろ。
75 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:22:09.00ID:uxfuT3/n0

>>13
つくるのは料理人じゃなくて動画を見た一般人だからな
その一般人が簡単につくれるメニューを考えるのがリュウジって人であって、
料理人は素人じゃつくれないような料理を提供できることに真価があるんじゃないか?
136 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:37:07.66ID:vmVDIEAa0

>>13
その二種類は作り方のプロと教えるののプロだからねえ
その作り方のプロの料理人にどうやって作り方を教えてよと聞くの?
比較対象がおかしいんだよ
22 テスト :2023/01/05(木) 15:04:36.65ID:m7suscAU0

この人のペペロンチーノだけはガチ。
あれはある種の発明だと思う。
28 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:08:44.66ID:tksCQQPI0

>>22
>>この人のペペロンチーノだけはガチ

何がどうガチなの?

59 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:18:08.51ID:YpyrYxF60

>>28
ペペロンチーノソースを作ったフライパンに水を入れてその中でパスタを茹でる
水気がなくなるまで
ソースの旨味をパスタが吸ってくれるんだと

まぁリゾット作るのと同じ要領で作るペペロンチーノだね
最初は邪道邪道言われてたようだけど、リゾッタータというちゃんとした技法のひとつで
しかも本家イタリアで今流行してる調理法だったという

83 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:25:22.34ID:tksCQQPI0

>>59

リゾットはまずオイルで炒めるし、ヌカ臭く仕上げたりもしない
リュウジ式のは仕上がりが粉臭い
うどんやそばを出汁で茹でたりなんかせんでしょ、日本人なら

まぁ味は好みの問題だけど、別にガチというほどのものじゃないと思う

98 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:27:50.59ID:pPDRq2RZ0

>>83
料理素人にはそれでいいんだよ
おいしさより手軽さ
104 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:29:01.11ID:+4jQ3TJA0

>>98
作る気にさせる力は必要だよね
この人は声がいい
元声優かと思った
108 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:29:50.69ID:m9ya0C5n0

>>98
趣味で料理する人と家事で料理する人との感覚の違いだろうね
115 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:32:21.80ID:tksCQQPI0

>>98

あれ、手軽か?
水や塩をちゃんと計量しないと失敗するよ?
ノーマルのペペロンチーノなんて目分量で出来るのに

表層的な部分で「なんだかお手軽」に見えるだけ

オレはリュウジのチャンネル観てるし、嫌いじゃないけど、あのペペロンチーノは美味くないし簡単でもないから嫌い

124 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:33:38.91ID:BNlxRHEQ0

>>115
ぢゃあ納豆パスタ
128 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:34:01.66ID:5ICKIPg/0

>>115
初心者は目分量よりきっちり計測指定された方がお手軽
159 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:41:55.92ID:tksCQQPI0

>>128
>>初心者は目分量よりきっちり計測指定された方がお手軽

だったら、別にリュウジじゃなくても、その辺のレシピ本でも大して変わらんだろ

131 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:35:01.86ID:pPDRq2RZ0

>>115
フライパン一つでいい

これだけで素人は助かるんだ

145 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:38:45.77ID:QCzPs1U10

>>131
たしかに洗い物が少なくなるのは助かる
266 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:13:52.38ID:AouwpfP60

>>59
リュウジの発明じゃなくてパクリだったってことかい
170 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:45:32.27ID:ts2sQVpT0

>>22
ペペロンチーノなんて元から最高の手抜き料理なのにそんなのも研究家に教わらないと作れないとか障害者かよ
175 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:48:16.49ID:FdzY1knb0

>>170
じゃお前は知識ゼロのところからペペロンチーノ作れんの?
最初は誰かに教わっただろうが
184 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:51:47.26ID:ts2sQVpT0

>>175
リュウジ式のペペロンチーノの話か?
俺は10年以上前から洗い物がめんどくさくて青菜とニンニクと鷹の爪をオリーブオイルで炒ったところに水と塩とパスタ入れて茹でて食ってたわ
*な俺でも洗い物減らしたいからこのくらい思いつくのに最近のバカはこんなのも人に教わらないとできないんだなぁ
189 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:54:18.19ID:jNdTSdwG0

>>184
すごーい!
192 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:55:18.95ID:ZISiOX8E0

>>184
すごいねー
194 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:56:44.08ID:BEsk5gmc0

>>184
後出しで「俺でも簡単にできた」というのはコロン*の卵
それを真っ先に始めて料理本やYouTubeで荒稼ぎしたこいつが成功者でネットの匿名掲示板でウダウダ言ってるお前が負け組なのは変わらん

お前もやってれば億万長者だったのにな

201 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:57:48.02ID:ts2sQVpT0

>>194
俺は別に俺が先にやってたのに!なんて言ってないぞ
あ、これ一人暮らしだと洗い物めんどくさくてやるよなって共感しただけ
*だから読解力もないのか残念
217 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:01:19.06ID:iZ7rlfBL0

>>201
障害者かよ?なんて最初に喧嘩売ったお前が悪いカルシウム摂って少し謙虚になれ*
222 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:02:53.66ID:ts2sQVpT0

>>217
俺が喧嘩を売ったやつは何も発言してないのに勝手にはたからみてイライラ止まらずレスしてきてんのはお前だろカタワ
お前こそカルシウム摂ったほうがいいぞw
215 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:00:49.45ID:VaUhBq2T0

>>194
ほんこれ
220 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:02:39.28ID:jNdTSdwG0

>>194
>>184さんをバカにするな!
「リュウジ式のペペロンチーノ」なんて呼んじゃうくらいの大ファンなんだぞ
ペペロンチーノなんて最高の手抜き料理の動画見ちゃうくらいに
196 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:56:47.25ID:tksCQQPI0

>>184

パスタを茹でた鍋を洗う手間暇と、水や塩、パスタの分量を計測する手間暇との間に大きな違いがあると思うようなバカになんの説得力もないがね

216 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:00:50.61ID:ts2sQVpT0

>>196
一人暮らしだとコンロが一口二口のところもザラだしフライパンか鍋一つしか持ってない場合もあるからね仕方ない
システムキッチンのところに引っ越して落合のレシピ本買ってからは普通に茹でてるわ
203 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:58:52.35ID:VaUhBq2T0

>>184
生まれた瞬間に天上天下唯我独尊っていってそう
186 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:52:00.44ID:uxfuT3/n0

>>170
料理に慣れたものからすると本当にパパッとつくれちゃうけど、
料理始めたばかりの人やペペロンチーノをつくったことない人は何かを見てつくるわけで…
その何かの中でこの人のものは良いなと思う人がいるってだけのことでしょ

そんなに攻撃的になることじゃないでしょ

238 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:05:31.20ID:HjIyeDN70

>>22

ペペロンチーノってまだ簡素化できるの?

23 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:04:40.19ID:ApyOsOBn0

動画よく見るけど冒頭のアル中カラカラシーンだけはスキップしてる
41 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:12:00.73ID:ZXZJMM2a0

>>23
あれいらんよね、飽きた。
30 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:08:48.88ID:9rGsrz9D0

味の素使っていいんだってわかってから自分の料理が劇的にうまくなった
好みが合う人からしたらこいつは神だと思うよ再生数多いしかなりそういう人が多いのかもね
42 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:12:28.68ID:BjFdB81e0

>>30
味の素とか鶏ガラスープとか味覇とか麺つゆ使わなきゃバカにも美味い飯は作れねえよ
知らなかったのかよ
143 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:38:28.24ID:R5UNMzqA0

>>42
横だが知らなかった
使ったことない
133 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:36:48.03ID:c86VgUzB0

>>30
多少料理するけど鶏ガラスープやめんつゆはともかく味の素って何に使うんだ?
料理レシピサイトでも一度も見かけたことないし。
204 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:58:53.12ID:u/E27yvI0

>>133
旨みブーストしないと感じられない*舌用の調味料。
食材の旨みを全部味の素にかき消される。
塩梅だったり甘味を少し入れれば、旨みブーストしなくても劇的に上手くなる。
235 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:05:07.73ID:tksCQQPI0

>>204

全然違うんだが?
未だにこういう知ったかがいるんだな

普通は肉、魚、野菜等から抽出するべき「旨味」を味の素で代用するわけで、味の素味とか味の素風味の料理を作るわけではないし、そうした使い方もしない

32 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:09:49.73ID:OZcLwojl0

自分が嫌いだから皆も嫌ってくれって人間は傲慢すぎるわ
正義感じゃねえぞそれは
151 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:39:44.49ID:R5UNMzqA0

>>32
小学生のころはクラスにひとりくらいいたよな
みんなーあいつ無視してねー!ってやつ
たいてい最終的にはそいつがハブられてるw
37 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:10:40.49ID:6Ee0Fvim0

批判がピント外れだわ
料理嫌いで面倒くさいと思ってた人間がリュウジのレシピならやってみようかなって思うんだよ
手抜きで簡単に作れてそれなりに美味いのが売りなんだからさ
56 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:17:27.08ID:RByiUoLY0

>>37
料理嫌いはこいつだろうが他の人であろうがお手軽でも料理*ぇよ

人によって味覚が違うんだし

そもそもお手軽料理研究家の価値って何よw

自分の価値観を他人に押し付けるなと言いたいわ

67 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:20:06.71ID:6Ee0Fvim0

>>56
いや自分がそうだったから書いてるんだけど
勝手な思い込みで価値観押し付けてるのどっちだよ
43 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:13:26.13ID:Ae/oSAHw0

アンチなんて相手にしなきゃ良いのに
料理人の人格なんて知りたくないんだから無視してニコニコしてりゃ良いよ
反論ばかりしてると川越みたいなイメージになるぞ
117 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:32:33.12ID:tpCR3zpX0

>>43
表にでる仕事してれば絶対にアンチは湧くよね。無視するのが一番
44 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:13:37.07ID:SL9kxdYN0

一般人が日々の生活の中で美味しく簡単に食べられるならそれでいいじゃん
プロが客に出す料理じゃあるまいし
47 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:14:18.95ID:dK/tViTA0

>>44
美味しさはない
60 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:18:20.77ID:S5/LJ7sR0

>>47
そうかあ?
自炊の楽しみって毎日のルーチンワークの中にちょこっと取り入れる一工夫ぐらいのもんだけど。こだわり出すと金も時間もかかって仕方ないからやるとしたら退職後だな。
155 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:40:37.21ID:dK/tViTA0

>>60
料理好きの料理はなんか旨味が足りない。
さんざん食べてきたわ。
ユーチューブの動画見てもただの料理好きで美味しい訳では無いと思う。
46 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:14:09.46ID:1rL0bcnZ0

どーせ手抜きなら煮も焼も蒸も揚げも無しで作れるレンチン飯だけ教えてくれよお
素材切るぐらいはやるからさ
190 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:55:01.65ID:/HEezQsy0

>>46
確かレンチンのレシピ本出してたぞ
53 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:16:01.83ID:9RHsB0uh0

今youtubeだと一流料理人が本当に家庭で作れるレベルまでレシピ落としてくれてるから、ぶっちゃけこの人見る意義あんまないよ
きっかけになった人多いのかもしれないけど
68 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:20:19.22ID:CZV4vOFV0

>>53
そういう人はそのレシピ見て作りゃいいだけだろう
この人のレシピが性に合う人はこっちを使えばいいし色んなサイトを参考に作る奴もいる
78 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:23:17.66ID:ZXZJMM2a0

>>53
具体的なチャンネル教えてー
参考にしたい
82 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:25:13.15ID:gqCLCPrV0

>>78
三国さん
92 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:26:46.07ID:9RHsB0uh0

>>78
クラシル、鳥羽周作
オデルドゥミクニの一部レシピ
84 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:25:37.28ID:uxfuT3/n0

>>53
家庭で作れるプロレベルの料理と
家族に出せるズボラ飯とは需要が違うんじゃない?
167 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:44:18.54ID:nefMHTjO0

>>53
こいつは包丁すら握ったことない奴や底辺主婦向け
子供向け絵本みたいな入門書なのよ
こいつで入ってもっとちゃんとした料理が作りたくなってそういう人たちをみる
続けたら自然とそうなるよ
58 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:17:53.65ID:Yf56n5C/0

虚無シリーズは至高
64 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:18:42.84ID:ZISiOX8E0

>>58
あのテンションでずっとやって欲しいよね
119 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:32:44.48ID:UnWjNKw40

>>58
あの顔ムカつくから無理w
77 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:23:09.85ID:o73ZSR8u0

手抜きするならそもそも作らなくてよくね?
ショボいネタで同情誘おうなんてセコいんだよカス
95 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:27:18.97ID:uxfuT3/n0

>>77
インスタントでも外食でもないものを食べたいことってあるんだよ
81 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:25:10.77ID:9RHsB0uh0

反感買うのは料理人としての背景ないからでしょぶっちゃけw
町のレストランで修行挫折した人間が料理人ぶってお気持ち表明するから反感買いやすい

お気持ち表明癖あるけど、ちゃんと修行歴ある土井善晴は料理人としての背景あるから説得力がある

99 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:28:12.62ID:a5SjGs6s0

>>81
どこで反感買ってるの?
5chで文句言っているのはどうせ自称グルメ気取りのマウント取りたがりの逆張りカスばかりでしょ
94 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:27:04.07ID:BNlxRHEQ0

もう季節じゃないがソーメンの付け汁が 豆乳90cc+白だし20cc+黒胡椒 とかこれで洋風になるんだから革命だよ、比率はちゃんと守らないとダメなんだけどね
コイツは天才
102 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:28:43.83ID:Fse0QG+U0

>>94
そこにマヨネーズ入れるとグッとコクが出る
112 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:31:25.15ID:BNlxRHEQ0

>>102
あんがと、試してみる
105 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:29:11.75ID:50eoUepW0

>>94
お、おう…
97 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:27:43.21ID:Fse0QG+U0

バカ舌相手ならなんにでもマヨネーズかけてれば美味しいと言ってくれる
109 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:29:50.79ID:KLJZ50lV0

>>97
そう思うならお前もYouTuberになれば良いやん
120 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:32:58.96ID:5ICKIPg/0

ネット海原雄山がブヂギレるスレッド
127 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:33:45.37ID:1rL0bcnZ0

>>120
足運ぶだけマシだぞ
あいつら動画見ずにブチ切れるからな
193 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:56:23.94ID:+4jQ3TJA0

>>120
食通気取ってるやつってなんであんなクセ強いんかね?
マジお前はなんなの?てやつ多いわ
126 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:33:42.91ID:if2Ksk5d0

一人暮らし始めたての男子大学生のとりあえず味覇、ゴマ油、チューブしょうがにんにくと大差ないから、
なんでこんな持ち上げられてるのか良くわからないが本音
134 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:37:05.73ID:ZISiOX8E0

>>126
料理のいろはが分かってる人には必要ないコンテンツ

卵の黄身が必要なメニューで白身を普通に飲んでたのを見て、この人がバズってる理由が分かった

138 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:37:10.61ID:uxfuT3/n0

>>126
それらとは大差があるからじゃね?
おれはこの人の動画見たことないから知らんけど
146 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:38:46.96ID:if2Ksk5d0

>>138
疑問なら見たら?
ないよ。マジでそのレベルの料理
162 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:42:45.10ID:uxfuT3/n0

>>146
疑問はないぞ
他人の質問に答えてるだけだし
137 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:37:08.88ID:VJLwa4El0

確かにリョウジの言うその通りだわ
白飯にマヨネーズかけたらお手軽だしそれだでもう美味いもんな
168 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:45:11.41ID:BNlxRHEQ0

>>137
それ虚無飯でやりそうだけど、プラス何か有りそう
139 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:37:13.74ID:1rL0bcnZ0

ルッコラとかクレソン出してくる簡単料理動画キレそうになる
そんなもんはあると思ってんのか?バカか?ってなる
152 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:40:02.93ID:s386lTis0

>>139
分かるわ
ローリエも今は結構売っているけど紹介で見ただけでゲンナリする
171 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:45:37.25ID:tksCQQPI0

>>139
>>ルッコラとかクレソン出してくる簡単料理動画キレそうになる
そんなもんはあると思ってんのか?バカか?ってなる

飾り付けレベルでなくルッコラやクレソンがメインの料理なら、「ルッコラやクレソンを使った簡単料理」なわけで、それに文句を言うお前がアホ

180 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:49:43.32ID:1rL0bcnZ0

>>171
うるせえ
簡単を名乗るならそこら辺のスーパーで買えるもん出せ
141 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:37:36.08ID:6Ee0Fvim0

虚無の時はほぼレンチンだけで終わるし
フライパン一つで終わる料理も多いのが良いんだ
キューピー3分クッキングでさえ面倒くさそうって思うレベルの自分が真似してみようって思えるだけですごい
156 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:41:24.94ID:uxfuT3/n0

>>141
キューピー3分クッキングは調理時間が3分なだけで下ごしらえは時間かけてやってあるからな…
料理で手間なのって下ごしらえの部分なのに
172 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:46:14.30ID:jYpc0/A50

>>156
これで10分間煮詰めます

ここに煮詰めたものがありますから…

みたいな進行してるからな
3分間じゃないじゃんという

178 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:48:49.23ID:yHwQVKzI0

>>172
放送時間15分ですからね
147 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:39:01.38ID:Xi+yp6/z0

最近のこいつの持ち上げられ具合なんなの
マジで気持ち悪い
154 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:40:32.09ID:BNlxRHEQ0

>>147
安く簡単で美味いから、簡単なんだけどポイントがあって解説してくれるから
148 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:39:05.74ID:uhhs2TvL0

いや家庭で出来るお手軽料理でもせめてキューピー3分クッキングぐらいのレベルの料理ぐらいはやれってみんな思ってるんじゃね
166 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:44:13.15ID:uxfuT3/n0

>>148
>>156
149 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:39:20.18ID:EQkEEo5k0

かなり勉強させて貰ってるが、氷占いはだけはマジで要らん
158 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:41:45.24ID:jNdTSdwG0

>>149
これよ
汚い酒の飲み方は映してほしくない
食べ方のマナーと同じだろ
191 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:55:10.33ID:lKAOQJvG0

再生数多いからいくつか作ったけど全部普通だった
料理の味よりこの人が好かれてるんだと思ったわ
何か惹かれるものあるんだろうね
198 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 15:57:00.05ID:QCzPs1U10

>>191
それはある
料理本と違ってYouTubeはキャラが好かれないと無理だね
226 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:03:14.96ID:rhhh0Jjd0

料理系なら武島たけしの極み飯が好き
242 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:07:00.71ID:JXWaFJZr0

>>226
もんじゃがいつリアルもんじゃ焼きになるか期待してます
240 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:06:16.43ID:/MdosHjJ0

味の素は廃糖蜜で科学でプラッチックだって美味しんぼで見た
252 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:09:01.58ID:HjIyeDN70

>>240

雁屋自身が味覚が、

241 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:06:45.26ID:oGfRcwx40

リュウジにいちいち噛み付いてくる層ってなにものなんだろ
お店の本格的なのも美味しいし、リュウジのも手軽で美味しいし両方美味しいでいいじゃん
274 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:14:53.80ID:jzNVJUwO0

>>241
手抜き標榜して儲けてる奴が悔しいんでないの?
俺でも思いつける程度のもんで稼ぐなんてけしからん!で粘着
思いつく頭の有無には思い至ってない
247 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:07:57.20ID:ts2sQVpT0

読解力ないようなバカは料理も自分で考えて作れないからまともなご飯も食べてなくてすぐイライラしちゃうんだろうな
俺はそもそもリュウジのアンチではないし
今の一人暮らし向け路線にシフトしてから見てないけど主婦向けにやってた時はちゃんと見てたがおもしろくて好きだわ
ただこんなずぼら料理すら1から教わらないとできないバカな成人男性が世の中に多いことにびっくりした
一人暮らししてる時もお母さんが毎日飯作りに来てたのか?それとも部屋から出たことない?
257 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:11:28.82ID:jNdTSdwG0

>>247
釣りなんだろうけどそこまで言うならさ
自分ができるから誰でもできるのか?
自分が興味あるから誰でも興味あるのか?
外食しかしない人が初めて動画を見てチャレンジすることがあるとは思えないのか?
295 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:19:08.86ID:ts2sQVpT0

>>257
マジで疑問なんだけど外食しかしないやつが初めて料理しようと思ってマジで何もわからないのか?
子供の頃お母さんのそばにいたくてキッチンにいったらキッチンにいるならお手伝いする?とか言われて多少は手伝うよな?
片親で毎日コンビニ飯でも食って育ったのか?食べ物が豊かな国で生まれて大人になって何もわからないって…目でも潰されて生きてんのかよ
母親が料理作ってるところ見てたら多少は興味なくても包丁の持ち方くらいわかるだろうが
270 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:14:33.80ID:uxfuT3/n0

>>247
ほとんどの人は最初は何かを見たり誰かから教えて貰ってつくるんだよ
それがYouTubeのズボラ飯だったってだけでしょ
何があなたをそこまで攻撃的にさせるんだろうか
248 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:08:04.40ID:oMCMIFb20

リロ氏やとっくんと同じ部類だろ
文句あるやつはささみキッチンでも見とけ
254 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:09:50.04ID:ts2sQVpT0

>>248
リロ氏はカメラワークで不味そうなものをうまそうに見せてるのがすごい
255 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:10:17.53ID:900aPGq30

料理研究家は名乗った瞬間に料理研究家だからなw
パエリア?の真似して、ご飯をたくのに米を砥がなくていいという*もいた。
そんな舌でも料理研究家。
264 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:12:44.07ID:ts2sQVpT0

>>255
名前は忘れたけどお米ガチ芸人のやつが3年前くらいにテレビで米はさっとひと回し研いで早炊きが一番うまいと言ってたな
さすがにちゃんと研いで30分水につけて炊いたほうがうまかった
275 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:14:54.65ID:JXWaFJZr0

>>264
京料理の西さんは米を炊くときに沸騰したらフタ開けてかき混ぜろって教えてたな、そう言えば
258 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:11:38.82ID:oat5SAIv0

料理?くだらねえ シリアルで十分
265 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:13:14.59ID:JXWaFJZr0

>>258
ウイリアムゲイツ「世界で一番売れてるマックが世界で一番うまいよな」
268 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:14:08.53ID:29CTwNrp0

性格にもよるよね
自分なんか「初めての台所」みたいな教科書的なしっかりした本w、昔買ったよ
そっちの方が実は早い気もするけどな
よく使われる食材も大雑把に全部網羅、説明してくれてるの
急がば回れ的な

中途半端なとこから手出すと途中で分からなくなりそう

282 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:16:41.52ID:MN2DmJjn0

>>268
そういうの通ってきて、ちゃんとやれば美味しいものできるのわかった上でこの人の動画見てる層もそれなりにいると思うよ
自分がそれ
287 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:18:14.50ID:29CTwNrp0

>>282
うんうん、そういう人は損することないけど、いきなり+それで長年済ます人もいそうじゃね?
297 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:19:34.47ID:MTtN08HV0

>>287
別にプロの料理人めざすわけでもなし、美味しくて簡単にできる家庭料理が目標なんだからそれでいいじゃん
299 新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで :2023/01/05(木) 16:20:29.25ID:MN2DmJjn0

>>287
それはあるかもね
料理自体のハードルが下がって、じゃあオーソドックスな作り方ってどんなだろう?という方向に興味が広がると良いんだけどね

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