(出典 news.livedoor.com)
![]() |
「居酒屋で冷奴は頼みたくない」家飲みを続けてわかった“原価”と値上げ時代の“コスト意識”
(出典:マネーポストWEB) |
|
居酒屋メニューが大好きだという人もいるだろうが、中には定番メニューであるはずの「冷奴」や「板わさ」
「もろきゅう」などは頼みたくない、という人たちがいる。なぜそう考えるに至ったのか、話を聞いた。
●「野菜を切っただけ」のメニューに不満
メーカーに勤務する30代男性・Aさんは、コロナ禍ですっかり家飲みに慣れた。
そして先日、久しぶりに行った居酒屋で、頼むのを躊躇するメニューがあったという。
「頼むとすぐに出てくる系のメニューについて、『これならスーパーで買ってくれば100円で済む』などと
考えてしまうようになりました。以前なら何も考えずに注文していたんですけど、特に冷やしトマトやもろきゅう
キャベツ、オニオンスライスなど、ほぼ野菜を切っただけのものは、躊躇するようになりました。せっかくお店で
飲食するんだから、自分じゃ作れないものとか、作りづらいものを食べたいというか……」(Aさん)
Aさんは、自分で家でつまみを作るようになったことで、「気になるメニューが増えた」という。
「これを言ったらキリがないとは思いますが、家でつまみを作るようになったおかげで、『これは業務用のパックを
開けただけ』とか、『冷凍食品を温めただけ』とか、わかってしまうようになったんです……。別に以前もすべてが
手作りだったとは思ってませんが、わかってしまうとどうしても頼みにくい」(Aさん)
つづきはそーすで
マネーポスト2023.02.08 16:00
https://www.moneypost.jp/992521
それよりもお通し禁止しろ
原価厨が外食するなw
家で甲類焼酎飲んで充填豆腐でも食ってろw
ごちゃごちゃ言うなら行くな
そもそも【赤の他人に飯を用意させよう】と店に突撃するのが間違い
ひっでー作文
今更原価厨かよ
たこ焼きを6個30円の原価で売ろう
【中抜き限界突破】*日本共産党「トルコ地震で募金お願いしまーす!」→→使い道:宣伝物制作、選挙活動、党事務所運営 [158879285] https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1675849957/
'
酒飲むなの。さめるだろ。
居酒屋は気に*ーな
昼食とかは逆に気にしてしまう
カレーとか普通のチャーハンはまず頼まないなぁー
と言うか外食自体月に1回あるかどうかだし
飲みに行くのも数ヶ月で1回とかだから気にしてもしょうがない
パスタ屋は茹でるのに時間かかってメニューも最低でも十種類以上あるから作る人は大変で値段が高くなる
そんな事言ってるんじゃないだろ
揚げ出し豆腐にしないと
あー分かるわ
とんかつよりカツ丼だよな
手間が倍だから
めっちゃわかる
自分で作るのが面倒なもの以外頼みたくないわ
揚げ物はだるいから自炊でやらないから揚げ物は外で食べてる
いい店じゃない限り
揚げ物こそ家で喰うべき
店で揚げ物喰うと油の質が悪くて、胸やけする
チェーンのうどん屋の天ぷらで腹下した事あるわ
トマと素ライス?
ミニトマトで毎日安く飲める
窃盗やんけ
でも家で作るとなると微妙な中華調味料がなぁ…
インスタントのソースを使うと味が…
さらに自分の居場所である居酒屋もdisって惨めな人生だ。
なんでもない豆腐がなんで居酒屋で食べるとこんな美味しく感じるのかな♪
とか気の利いた事を店員に言ってやればいいのに。
ちょっとそうかもなと思った
少なくとも行きたいと思っていた場所をついでにディスるのよくないな
だからそこに金を払いたくないんだろ
こういう外食に向いていない人はいるよ
価値観は人それぞれだからさ
でもお通し代450円払って3センチ四方の卵豆腐(出来合い)だった時はちょっと暴れそうになった
でもビールはサーバーの方が…気のせいだろうが
生も瓶も缶も入れ物が違うだけで製造ラインは一緒だよ
ボッタクリの基準が分からんw
少なくとも居酒屋だと
食事より飲み物の方でずっと儲けられるんだよな
そこから堆肥が作られてきゅうりやトマトになり生のままもろきゅうや冷しトマトになり経口摂取する完全循環
ああSDチーズとか言うやつだな
つかそんな事気にしたらこれから外で飲めんわな
> たこわ奴
旨そうだけど何それ
めちゃくちゃ酔っても
家だから安心安全
酔ったあと家に帰るのも面倒くさいもんな
席代→300円
さあ頼め。飲み物たくさん飲め。
それ おつうじ で変換してんの?
サーディンは鰯だ
なんか混ざってるぞ
カキはアヒージョにすると旨いね
ナマハゲ!
席代500円
週末料金500円
(飲食3000円)
合計4500円
+消費税4950円
+サービス代10%で5445円
なんだこれ
細かいけど最後の計算順が逆
(合計金額+サービス料)に消費税がかかる
それが海外じゃチップなんだろ?もう日本もステルス名目でチップ要求するようなったんだよ
お通しが席代じゃないの?
それぞれ取る店もある
それ見たら速攻酔いも覚めるな
家だと1000円で済むのにワロタわ
良いこと言う
胸に刻むわ
やっぱ酒屋の奥で立ち飲みスタイルだよな
タダより高いもんはないってよくわかる例え
笑笑でそのお通しは食べれないんですと言ったのに変えてもらうことすら拒否されて*かと
調理する時間
片付ける時間
場の雰囲気
調味料や香味ふくめての材料の手配から調達
いろんなもん込みでの価格だから
スーパーで売ってる物だって原価じゃない
あれこれのせられた値段だ
30円もしない冷奴を250円で喰って、
30円もしない胡瓜を切って塩揉みしただけのモロキュウを250円で喰って、
そもそも缶ビールのキリン一番搾り500ccで300円もしないのに、
ビールジョッキ中で500円出して呑んで、
実にアホらしい
しかもコロナに感染して*っていう
つまむ価値さえ無いのが問題だろう
雑に切ったのと飾り斬りをしたのでは同じキュウリでも味が違うんだよ
ちゃんと切って美味いモロキュウなら文句は言わんけどな
むしろ、綺麗に洗ってるが一本丸ごとに出してきて、
味噌を添えてだけのものを出してもらっても、
ソレが美味いなら許す
一本まるごと出されたらたぶん笑う。でもおもてなしだと思って喜んで頂くわ。
あんたの行ってる店の問題だな
安い場末の店なら、そりゃ期待できんよ
だから、オレはそんな店には自分からは行かない
ついて行って飲む時は不味いとも言わずに黙って食う
![](https://tuukai-omatome.com/wp-content/uploads/2023/02/5j0nfqU.jpg)
(出典 i.imgur.com)
人件費家賃光熱費はよ
それ、原価率高めの優良店だぞ
こんなの自分で作るとコスパ悪いわ
仕事して稼いだ金を使って
ラーメン屋に作ってもらうほうが時間を有意義に使える
客の好みに合わせ銘柄や温度を見極めてこそ亭主
それが、枝豆は美味い不味いがハッキリしてて、
美味い店だとカネだして食いたくなる
枝豆は家で茹でるの実は面倒くさい
焼肉は自宅だが、
技術を買うなら中華の外食は有り
イタリアンは店の雰囲気も含めて味わうところ
イタリアンでも
スパゲティは家で食う方がいいかもw
【飲料】缶コーヒー「ワンダ」値上げ 124円から151円に アサヒ飲料★2 [シャチ★]
よう俺
ひょっとしてDocomo回線?
缶コーヒーなんて最後に自ら買って飲んだの30年くらい前かもしれない
奥さんが元カノだから物凄く気まずい…
居酒屋に行きたい。
*漫画かよw
家で自分で作った方が安くて美味い
と、誰も思い付かない目からウロコの発想を
わざわざ教えてくれる天才がいるが
遂にスレにまでなったのか
炊き込みご飯自炊するなら、まだ世に無いご飯焦げ付き絶対回避法を進ぜよう…
おこげは本当においしいよねー
焦げないつってんだろwww
焦げ付き回避率100%やwww
お焦げが無い炊き込みご飯なら混ぜご飯で良いだろ
って焦げ無い炊き込みご飯なんて失敗作も良いところだ
賞味期限切れ
消費期限切れ
ないときはないと言う
滅多に出ないであろう肉じゃがとかカレーなんか注文しても出てくるから不思議だわ。無いと言われたことがない
コスパ気にしながら飲んでも楽しくない
だったら家で飲め
わかるw
家の包丁といでないからキレイに切れないんだよねw
結局これが一番面倒
その手間代を無視してる
コロナ渦で時間もて余して自炊始めたけど、かなり慣れて当初の1/3まで時短できるようなったよ。
自炊時短は慣れだよ
人件費も光熱費も家賃も原価だろ
そのうえで高いって言ってるのに何言ってんだこいつ